Yer fıstığı en çok hangi bölgelerde yetiştirilmektedir?
Sıcak iklimlerde yetişen yer fıstığının dünya genelindeki yayılımı, iklim koşulları ve tarımsal faaliyetlerle şekilleniyor. Asya kıtasından Amerika'ya, Afrika'nın geniş ovalarından Akdeniz havzasına kadar uzanan bu tarım haritası, ürünün ekonomik değerini ve ekolojik uyumunu ortaya koyuyor.
Yer Fıstığı Yetiştiriciliğinin Coğrafi DağılımıYer fıstığı (Arachis hypogaea), sıcak iklim koşullarına adapte olmuş bir yağlı tohum bitkisidir ve dünya genelinde tropikal, subtropikal ve ılıman bölgelerde yaygın şekilde yetiştirilmektedir. İşte yer fıstığının en yoğun yetiştirildiği başlıca bölgeler:
Dünya yer fıstığı üretiminin yaklaşık %65'ini karşılayan Asya, en büyük üretim merkezidir. Çin ve Hindistan başı çekmektedir. Çin'de Hebei, Shandong ve Guangdong eyaletleri; Hindistan'da ise Gujarat, Andhra Pradesh ve Tamil Nadu bölgeleri öne çıkar. Ayrıca Endonezya, Myanmar ve Vietnam'da da önemli üretim alanları bulunur.
Yer fıstığının anavatanı olarak kabul edilen Afrika, dünya üretiminde önemli bir paya sahiptir. Nijerya, Sudan, Senegal ve Gana başlıca üreticiler arasındadır. Özellikle Batı Afrika ülkelerinde tarımın temel gelir kaynaklarından biridir.
ABD'nin güney eyaletleri (Georgia, Alabama, Texas, Florida) önemli üretim bölgeleridir. Ayrıca Arjantin, Brezilya ve Nikaragua'da ticari amaçlı yetiştiricilik yapılmaktadır.
Avrupa'da sınırlı ölçekte üretim gerçekleşmektedir. Türkiye'de ise başta Osmaniye olmak üzere Adana, Mersin ve Hatay gibi Akdeniz Bölgesi illerinde yetiştirilmektedir. İklim ve Toprak Tercihleri: Yer fıstığı, ortalama 25-30°C sıcaklık, 500-600 mm yağış ve iyi drene olmuş kumlu-tınlı topraklarda ideal gelişim gösterir. Don olaylarına karşı hassastır ve vejetasyon süresi 120-140 gün arasında değişmektedir. Ekonomik Önem:Yağ, ezme, çerez ve hayvan yemi olarak kullanılan yer fıstığı, özellikle gelişmekte olan ülkeler için stratejik bir tarım ürünüdür. Küresel üretimde ilk sıraları Çin, Hindistan ve Nijerya paylaşmaktadır. |
